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| NUTYTASTE: Promoviendo un tipo de "Alimentación para la Regeneración Celular Epigenética y mantenerse siempre sano" |
LA HERENCIA GENÉTICA
Nacemos con un mapa genético que determina de manera importante nuestra salud y muchísimos aspectos de nuestra vida. Por muchos años se pensó en la genética como en La Carta Astrológica de la salud, que era determinística y nada se podía hacer para mejorar si la herencia genética determinaba que una persona tendría problemas de salud en el desarrollo de su vida.
LA EPIGENÉTICA
El estudio y comprensión de la epigenética ha demostrado que los malos habitos alimenticios son capaces de activar INTERRUPTORES Epigenéticos que modifican la forma como los genes se expresan en nuestro cuerpo, afectando de forma negativa nuestra salud, aún cuando tengamos una herencia genética saludable, si llevamos en forma cotidiana un mal estilo de vida.
La buena noticia es que estos cambios epigenéticos son reversibles si nos adherimos a nuevos habitos, capaces de corregir los errores cometidos con anterioridad. Todo es cuestión de determinar cuales son los cambios requeridos en nuestro estilo de vida y mantenerlos en el tiempo para revertir la actividad de los Interruptores Epigenéticos ( IE ) Malos y activar Nuevos IE que mantendrán un buen estado de salud.
La epidemia mundial de Obesidad obedece en alto porcentaje a cambios epigenéticos ocasionados por un mal estilo de vida y alimentación.
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| Un deportista de Alta Competencia sometido por años a malos habitos de alimentación y estilo de vida activa los Interruptores Epigenéticos que modifican su metabolismo para almacenar grasa y convertirse en Obeso. |
NUTYTASTE Y LA EPIGENÉTICA
Nuestra tarea en Nutytaste es Investigar, comprender, experimentar y comprobar las mejores prácticas de alimentación y estilo de vida para estimular cambios epigenéticos que permitan mantener un excelente estado de salud.
ÁREAS DE INVESTIGACIÓN
Para estimular cambios epigenéticos en pro de UNA VIDA SALUDABLE es necesario Comprender:
* El funcionamiento del Cuerpo Humano
* El Sistema Hormonal y Ritmo Circadiano
* La Bioquimica de los Alimentos (Proteínas, Grasas y Carbohidratos)
* El Estrés, Estilos de Vida y la Meditación
* La Inflamación: Causas y Consecuencias
* Las Enfermedades y su relación con los Eicosanoides y las grasas que consumimos
* El Sedentarismo, la Actividad Física y su relación con las hormonas y la Salud.
PROPÓSITOS
Determinar una serie de Buenas Prácticas que permitan a: Las Personas obesas, con Sobrepeso, Envejecidas en Forma Prematura o con Enfermedades Incapacitantes, activar la capacidad de Regeneración Epigenética que poseen en forma natural las células de su cuerpo para recuperar La Salud, La Buena forma Física, El equilibrio Psicológico y Bienestar para llevar una Vida Feliz.
También es nuestro propósito que estas buenas practicas, que iremos exponiendo acá en forma documentada, puedan ser implementadas por personas más jóvenes y sanas con fines preventivos, especialmente si en la historia familiar hay antecedentes de condiciones de salud como las antes mencionadas.
